Høyrygg, NRF (Norsk)
kr
Høyrygg, NRF (Norsk)
139 kr – 809 kr
Ett godt valg til enhver gryte
Produktbeskrivelse
Storfe høyrygg er kanskje det mest klassiske grytekjøttet vi har, med litt marmorering og en flott kjøttsmak vil dette passe inn i alle grytene som skal stå og putre 2 timer og mer. Hva med å lage en deilig boeuf bourguignon?Tips
Mengdeberegning:
250-300g pr person
Holdbarhet:
4 dager i kjøleskap (10 dager hvis den vakumpakkes)
Kan fryses?
Kan fint fryses inntil ett år
Tilbredning:
Høyrygg bør braisere i minumum 2 timer, men her kan det være greit å være obs på at hvis man skal braisere store biter går koketiden opp. Høyrygg er også sett på som det ultimate kuttet til å kverne hvis du skal lage hamburger.
Ingredienser
Norsk storfekjøtt