Gås

Hel gås av den bevaringsverdige rasen Norsk Hvit Gås, oppdrettet på Hammerfjeld Gård i Orkland. Gjessene beiter fritt gjennom sommeren og fôres på norske råvarer uten soya. Resultatet er et smakfullt og saftig kjøtt med rik karakter – perfekt til Mortensgås eller som en høytidelig julemiddag.