By visiting our site, you agree to our privacy policy regarding cookies, tracking statistics, etc.

Hopp til innhold Hopp til meny Hopp til footer

Siste dag for sending utenfor Oslo er den 29.11.2024

For hjemlevering i Oslo og omegn anbefaler vi levering via Amoi.no

Medisterdeig

199 kr

Nykvernet medisterdeig

Varenummer: 9004 Kategori: Stikkord: , ,

Produktbeskrivelse

Medisterdeig er kvernet svinekjøtt med en fettprosent på 23 %. Det er nemlig fettprosenten som skiller karbonadedeig, kjøttdeig og medister

Tips

Mengdeberegning
150-200g per person

Holdbarhet
Minimum 12 dager i vakuum

Frysevare
Nei

Kan Fryses
Ja

Tilberedning

Medisterdeig kan brukes til mye mer enn du tror. Medisterdeig brukes til hjemmelagde medisterkaker, pølser, posteier, pateer, på pizza, i pasta og mye mer.

Inviter til tapas før jul! Lag enkle, italiensk-inspirerte tapasboller med chili, basilikum og lime. Er du mer glad i asiatiske smaker, kan du tilsette stjerneanis, hoisinsaus og koriander.
Bland krydderet forsiktig inn i deigen, og lag små boller som du steker på samme måte som du ville stekt kjøttboller.

Pasta er og blir en hverdagsklassiker. Få litt ekstra førjulsstemning ved å bytte ut kjøttdeig med medisterdeig, og smaksett bollene med chili, basilikum og lime for en ekstra italiensk vri.

Medisterdeig er også et godt utgangspunkt for en deilig hjemmelaget juleburger.
Bruk samme fremgangsmåte som du ville gjort med kjøttdeig, og topp den ferdige burgeren med grov sennep, tomat og salat, eller rødkål, spinat og sylteagurk.

Ingredienser

Svinekjøtt med 23 % fett

Næringsinnhold

Næringsinnhold pr 100 gram, ferdig vare:
Energi 857 KJ/206Kcal
Protein 16.7 g
Karbohydrater 0 gr
Fett 15.5 gr