Skirt Steak

Name: Skirt Steak
SKU: 8804
Availability: InStock

65 kr – 255 kr

Skirt steak av norsk rødt fe

Varenummer: 8804 Kategori: Biff Stikkord: Mathallen, Oslobukta, Ringebu

Produktbeskrivelse

Skirt Steak fra Annis er en fryd for grillentusiaster. Dette karakteristiske stykket kjøtt, som kommer fra innsiden av oksens ribbein, er en perfekt match for grillen. Med lange, tydelige fibre er smaken i sentrum av opplevelsen. Når du tilbereder vår Skirt Steak, anbefaler vi å grille den til perfeksjon. Server den med vår chimichurri-saus for å forsterke smakene og skape en autentisk grillfest. Husk å skjære mot fibrene når den er ferdig for optimal smak og tekstur. For ekstra smak og krydder anbefaler vi Hardcore Carnivore Black rub. Dette krydderet vil løfte smakene til nye høyder og gi Skirt Steak en spennende vri som vil glede smaksløkene dine. Opplev gleden av grill og smak med Skirt Steak fra Annis. Utforsk nye smaksdimensjoner med chimichurri og Hardcore Carnivore Black rub, og nyt autentisk grillglede på sitt beste.

Tips

Mengdeberegning:

250g per person.

Holdbarhet:
Minimum 7 dager i vakuum.

Frysevare:
Nei.

Kan fryses?
Ja.

Tilberedning:

Stekes på grill eller i panne, og spises som biff. Men forvent mer tyggemotstand her. Skirt steak er hva vi kaller «Value cut» -Et rimelig stykke som er fullt av smak, og undervurdert! En av våre absolutt favoritter til tacos og sandwich feks!
Stykket stekes helt, og deles i strimler mot fibrene etter steking. Vi anbefaler å ikke steke det til høyere temperatur enn «Medium Rare».