Hopp til innhold Hopp til meny Hopp til footer

OBS! Midlertidige problemer med nettbutikken

Etter en PHP-oppdatering onsdag fungerer dessverre ikke utsjekken i nettbutikken.

Vi jobber med å løse problemet så raskt som mulig. Kom gjerne tilbake litt senere for å legge inn julebestillingen din.

Skal du bestille noe for henting i nær fremtid? Send oss gjerne en e-post til din butikk:

Mathallen: mathallen@polsemakeri.no
Oslobukta: oslobukta@polsemakeri.no
Ringebu: ringebu@polsemakeri.no

Vi beklager ulempene!

Produkter
/
Høyrygg, NRF

Høyrygg, NRF

Name: Høyrygg, NRF
SKU: 8653
Availability: InStock

Price range: 149 kr through 289 kr

Ett godt valg til enhver gryte

Varenummer: 8653 Kategorier: Low & Slow, Storfe Stikkord: Mathallen, Oslobukta, Ringebu

Produktbeskrivelse

Storfe høyrygg er kanskje det mest klassiske grytekjøttet vi har, med litt marmorering og en flott kjøttsmak vil dette passe inn i alle grytene som skal stå og putre 2 timer og mer. Hva med å lage en deilig boeuf bourguignon?

Tips

Mengdeberegning:
250-300g pr person

Holdbarhet:
4 dager i kjøleskap (10 dager hvis den vakumpakkes)

Kan fryses?
Kan fint fryses inntil ett år

Tilbredning:
Høyrygg bør braisere i minumum 2 timer, men her kan det være greit å være obs på at hvis man skal braisere store biter går koketiden opp. Høyrygg er også sett på som det ultimate kuttet til å kverne hvis du skal lage hamburger.