Frakt
0,00
kr
MVA 0,00 kr
Du har 0 varer i handlekurven
0,00 kr
Kalkun – Black Turkey, Homlagarden
1200 kr
Kalkun – Black Turkey, Homlagarden
1.345 kr – 2.690 kr
Fersk Kalkun «Black Turkey» fra Homlagarden. Kalkunen veier 4-10 kg
Produktbeskrivelse
Her har du den beste kalkunen til thanksgiving, Jul og nyttår! Denne kalkunen ticker alle bokser du ønsker, smak, saftighet, kvalitet og dyrevelferd! Black Turkey fra Homlagarden bringer deg den autentiske smaken av naturen i hver munnfull. Hver morgen flakser hundrevis av kalkuner ned mot de frodige grønne bakkene på Homlagarden i vakre Hardanger. Her mesker de seg i natureng med blomster og saftig gress, spiser ville bær og urter, nipper til epler og plommer av og til, snapper insekter i skogbrynet, bader i jord og lever glade dager i det fri. Om ettermiddagen vandrer de hjem til kveldsmat og hvile. Homlagarden har dedikert seg til å finne en kalkunrase som passer perfekt for økologisk oppdrett. Med støtte fra Innovasjon Norge og i samarbeid med Bioforsk og Kelly Turkeys kalkunoppdrett har de nøye undersøkt kalkunraser i Europa og deres egenskaper. Målet har vært å avle frem en kalkun med genetikk som ligner mer på den ville kalkunen. Gjennom avl og kryssing har de skapt Black Turkey, en kalkun med genetikk fra den svarte kalkunrasen Norfolk Black, som spanske oppdagere importerte fra Mellom-Amerika på 1600-tallet. Black Turkey ligner skogsfugl i utseende og er robust i oppdrett. Den vokser sakte, utvikler en sterk og sunn kropp, og har en utrolig kjøtfylde av høyeste kvalitet og smak. Kalkunene har fått muligheten til å leve et naturlig og fritt liv, og resultatet er et kjøtt som gir deg følelsen av å være i ett med naturen. Når du velger Black Turkey fra Homlagarden, velger du ikke bare førsteklasses kjøtt, men også en opplevelse av ekte smak. Nyt det beste fra naturen på ditt bord og oppdag hvorfor Black Turkey er synonymt med kvalitet og autentisitet.Tips
Mengdeberegning
Regn 500g kalkun per person
Holdbarhet
Holdbar til tilberedning julaften, skal du spise den senere får du den fryst.
Frysevare
Nei
Kan Fryses
Ja
Tilberedning
En meget god oppskrift av Kristin Jacobsen som vi stiller oss bak:
https://www.dn.no/smak/smak/bjorn-brynjolf-pedersen/kristin-jacobsen/kalkun/arets-beste-kalkunmiddag/2-1-222000
Beskrivelse
Her har du den beste kalkunen til thanksgiving, Jul og nyttår! Denne kalkunen ticker alle bokser du ønsker, smak, saftighet, kvalitet og dyrevelferd! Black Turkey fra Homlagarden bringer deg den autentiske smaken av naturen i hver munnfull. Hver morgen flakser hundrevis av kalkuner ned mot de frodige grønne bakkene på Homlagarden i vakre Hardanger. Her mesker de seg i natureng med blomster og saftig gress, spiser ville bær og urter, nipper til epler og plommer av og til, snapper insekter i skogbrynet, bader i jord og lever glade dager i det fri. Om ettermiddagen vandrer de hjem til kveldsmat og hvile. Homlagarden har dedikert seg til å finne en kalkunrase som passer perfekt for økologisk oppdrett. Med støtte fra Innovasjon Norge og i samarbeid med Bioforsk og Kelly Turkeys kalkunoppdrett har de nøye undersøkt kalkunraser i Europa og deres egenskaper. Målet har vært å avle frem en kalkun med genetikk som ligner mer på den ville kalkunen. Gjennom avl og kryssing har de skapt Black Turkey, en kalkun med genetikk fra den svarte kalkunrasen Norfolk Black, som spanske oppdagere importerte fra Mellom-Amerika på 1600-tallet. Black Turkey ligner skogsfugl i utseende og er robust i oppdrett. Den vokser sakte, utvikler en sterk og sunn kropp, og har en utrolig kjøtfylde av høyeste kvalitet og smak. Kalkunene har fått muligheten til å leve et naturlig og fritt liv, og resultatet er et kjøtt som gir deg følelsen av å være i ett med naturen. Når du velger Black Turkey fra Homlagarden, velger du ikke bare førsteklasses kjøtt, men også en opplevelse av ekte smak. Nyt det beste fra naturen på ditt bord og oppdag hvorfor Black Turkey er synonymt med kvalitet og autentisitet.Tilleggsinformasjon
| Vekt | 3,5-5kg, 5-7kg, 7-10kg |
|---|