Produktbeskrivelse

Kyllingkraft fra Salsus – Demi-Glace

Fyldig, ren smak laget på norsk kylling og grønnsaker

Denne kyllingkraften fra Salsus er laget slik en god kraft skal være: kokt i timesvis på kyllingskrog, grønnsaker og urter – helt uten snarveier. Resultatet er en redusert demi-glace som gir dybde og umami til sauser, supper, risotto og gryteretter.

Salsus lager kraft på Kongsvinger – med stolthet, rene råvarer og skikkelig håndverk. Dette er kraften du ville kokt selv om du hadde tid, bare mye mer konsentrert.

Bruksområder

• Reduser og rør inn smør og sitron for en perfekt saus til kylling eller fisk

• Lag en fløyelsmyk kyllingrisotto med ekte smak

• Bruk i ramen, supper, frikassé og potetmos

• Nydelig base for coq au vin blanc, kyllinggryter og hønsefrikassé