Produktbeskrivelse

Lammepølse med persille og hvitløk

En prisvinnende klassiker fra Annis Pølsemakeri

Dette er pølsa som startet det hele. Da vi etablerte Annis Pølsemakeri var håndverksproduserte pølser fortsatt et sjeldent syn – og denne lammepølsa ble raskt vår signatur. Den banet vei for hele vår pølsesatsing, og i 2003 ble den belønnet med NM-gull i kjøttprodukter.

Smak og balanse – med respekt for råvarene

Vi lager denne pølsa med norsk lam av høy kvalitet, balansert med en liten andel svinekjøtt som gjør pølsa ekstra saftig og demper den kraftigste lammesmaken. Den er smaksatt med frisk persille og akkurat passe mengde hvitløk – to ingredienser som virkelig kler lam.

Resultatet er en mild og smakfull lammepølse som passer like godt på grillen som i stekepanna, året rundt.

Tilberedningstips

• Grill pølsene på middels varme til de er gyldne og gjennomvarme.

• Server i lompe med dijonsennep og rødløkskompott for en norsk vri.

• Perfekt som en del av et pølsefjøl med ulike typer tilbehør.