Frakt
0,00
kr
MVA 0,00 kr
Du har 0 varer i handlekurven
0,00 kr
Porchetta
kr
Porchetta
319 kr – 1.276 kr
Krydret og rullet sideflesk av svin til langtidssteking
Produktbeskrivelse
Vår porchetta er en italiensk klassiker laget av førsteklasses svineside fylt med smakfulle urter og krydder. Vi krydrer den med salt, pepper, chili flakes, persille, timian og salvie for å skape en perfekt balanse mellom saftig kjøtt og sprø svor. Porchetta er ideell til både festmåltider og hverdagsluksus. Den er så god at du bør lage ekstra – restene er nydelige til lunsj dagen derpå, eller som pålegg på ferskt brød.Tips
Stek på medium/lav temperatur til kjernetemperaturen er på 70 grader før man øker temperaturen for sprø svor. Dette vil ta ca 3 timer på 120 grader hvis stykke er omtrent 2 kg. Beregn ca 350g pr person ved en normal servering og ikke glem at porchetta er perfekt som pålegg så beregn gjerne litt ekstra.
Ingredienser
Sideflesk av svin, Salt, Pepper, Persille, Salvie, Timian, Rosmarin, Persille, Chili, Hvitløk
Beskrivelse
Vår porchetta er en italiensk klassiker laget av førsteklasses svineside fylt med smakfulle urter og krydder. Vi krydrer den med salt, pepper, chili flakes, persille, timian og salvie for å skape en perfekt balanse mellom saftig kjøtt og sprø svor. Porchetta er ideell til både festmåltider og hverdagsluksus. Den er så god at du bør lage ekstra – restene er nydelige til lunsj dagen derpå, eller som pålegg på ferskt brød.Tilleggsinformasjon
| Vekt | I/A |
|---|---|
| Vekt | 1,5kg, 2kg, 2,5kg, 3kg, 3,5kg, 4kg, 5kg |
Relaterte produkter
-
Beef Wellington
599 kr – 1.198 kr Velg alternativ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Bacon, skiver u. svor
90 kr – 225 kr Velg alternativ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Dansk Medisterpølse
155 kr Kjøp -
Kraftkar, ca 120g
144 kr Kjøp