By visiting our site, you agree to our privacy policy regarding cookies, tracking statistics, etc. Read more

Hopp til innhold Hopp til meny Hopp til footer

For hjemlevering i Oslo og omegn anbefaler vi levering via Amoi.no

Porchetta

319 kr – 1.276 kr

Krydret og rullet sideflesk av svin til langtidssteking

Varenummer: 8613 Kategorier: , , Stikkord: , ,

Produktbeskrivelse

En klassiker fra Italia som er perfekt både i ovn og på grillen. Enklere måte å servere mange mennesker god mat enn dette skal du lete lenge etter

Tips

Stek på medium/lav temperatur til kjernetemperaturen er på 70 grader før man øker temperaturen for sprø svor. Dette vil ta ca 3 timer på 120 grader hvis stykke er omtrent 2 kg. Beregn ca 350g pr person ved en normal servering og ikke glem at porchetta er perfekt som pålegg så beregn gjerne litt ekstra.

Ingredienser

Sideflesk av svin, Salt, Pepper, Persille, Salvie, Timian, Rosmarin, Persille, Chili, Hvitløk