Frakt
0,00
kr
MVA 0,00 kr
Du har 0 varer i handlekurven
0,00 kr
Spekeskinke hel, uten ben – Noire de Bigorre 36 mnd lagret. ca 5,5kg
9785 kr
Spekeskinke hel, uten ben – Noire de Bigorre 36 mnd lagret. ca 5,5kg
9.785 kr
Eksklusiv fransk spekeskinke av rasen Noire de Bigorre, lagret i 36 måneder. Intens smak, silkemyk tekstur og håndverk i toppklasse.
OBS. Vekten er ca vekt. Hvis endelig vekt er under det du har betalt vil du få refundert mellomlegget.
Produktbeskrivelse
Noire de Bigorre er en av de mest ettertraktede skinkene fra Frankrike – laget av den lokale, svarte griserasen som går fritt i Pyreneene og lever på eikenøtter, kastanjer og gress. Denne skinken er nøye saltet, tørket og lagret i hele 36 måneder, noe som gir en dypt utviklet smak med sødme, nøttepreg og en balansert saltkarakter. Teksturen er mør og nesten smøraktig, med en flott marmorering som gjør den ekstra saftig.
Dette er hel skinke uten ben, perfekt for deg som ønsker å skjære selv – enten i tynne, elegante skiver eller i større stykker. Den passer ypperlig til ostefatet, som en forrett i seg selv, eller sammen med gode brød og en frisk vin.
Noire de Bigorre regnes som en av Frankrikes kulinariske stoltheter, og er et naturlig valg for deg som setter pris på ekte håndverk og unike råvarer.
Tips til bruk
-
Skjær i tynne skiver og server romtemperert for best mulig aroma.
-
Perfekt på tapasbordet eller til ost og vin.
-
Prøv som topping på en lun potetomelett eller på nybakt landbrød med litt god olivenolje.
Tips
-
Skjær i tynne skiver og server romtemperert for best mulig aroma.
-
Perfekt på tapasbordet eller til ost og vin.
-
Prøv som topping på en lun potetomelett eller på nybakt landbrød med litt god olivenolje.
Ingredienser
Spekeskinke av Svartfotgris fra Frankrike
Næringsinnhold
| Energi | 1250 kJ / 300 kcal |
|---|---|
| Fett | 21 g |
| – hvorav mettet fett | 7 g |
| Karbohydrater | 0 g |
| – hvorav sukkerarter | 0 g |
| Protein | 28 g |
| Salt | 4,5 g |
Beskrivelse
Noire de Bigorre er en av de mest ettertraktede skinkene fra Frankrike – laget av den lokale, svarte griserasen som går fritt i Pyreneene og lever på eikenøtter, kastanjer og gress. Denne skinken er nøye saltet, tørket og lagret i hele 36 måneder, noe som gir en dypt utviklet smak med sødme, nøttepreg og en balansert saltkarakter. Teksturen er mør og nesten smøraktig, med en flott marmorering som gjør den ekstra saftig.
Dette er hel skinke uten ben, perfekt for deg som ønsker å skjære selv – enten i tynne, elegante skiver eller i større stykker. Den passer ypperlig til ostefatet, som en forrett i seg selv, eller sammen med gode brød og en frisk vin.
Noire de Bigorre regnes som en av Frankrikes kulinariske stoltheter, og er et naturlig valg for deg som setter pris på ekte håndverk og unike råvarer.
Tips til bruk
-
Skjær i tynne skiver og server romtemperert for best mulig aroma.
-
Perfekt på tapasbordet eller til ost og vin.
-
Prøv som topping på en lun potetomelett eller på nybakt landbrød med litt god olivenolje.
Tilleggsinformasjon
| Vekt | 5,5 kg |
|---|
Relaterte produkter
-
Côte de Boeuf – Tørrmodnet, NRF (Norsk)
Price range: 683 kr through 2.278 kr Velg alternativ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Urøkt Pinnekjøtt – Rønn Gård, Gålå
Price range: 519 kr through 3.114 kr Velg alternativ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Côte de Beouf – Tørrmodnet, Rubia Gallega (Galicia)
Price range: 2.039 kr through 4.248 kr Velg alternativ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Røkt Pinnekjøtt – Rønn Gård, Gålå
Price range: 519 kr through 3.114 kr Velg alternativ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page