For hjemlevering i Oslo og Omegn anbefaler vi å bruke amoi.no der du kan få levering samme dag

Tynnribbe

Price range: 249 kr through 1.614 kr

Kjøttfull og saftig tynnribbe fra norsk svin. Vi får levert ribbe etter våre egne spesifikasjoner på kjøttfylde og kvalitet – hele året. En klassiker til jul, men like god året rundt.

Varenummer: 8608 Kategorier: , Stikkord: , ,

Produktbeskrivelse

Tynnribbe av norsk svin

Den klassiske ribba slik vi liker den best – kjøttfull, saftig og med perfekt marmorering. Våre tynnribber kommer fra norsk svineproduksjon og leveres etter våre egne spesifikasjoner på kjøttfylde og kvalitet. Hver ribbe velges ut med tanke på jevn fettfordeling, mørhet og smak.

Ekte norsk råvare hele året

Vi får levert fersk ribbe fra norsk, konvensjonell svineproduksjon gjennom hele året, slik at du kan nyte den både til jul og i hverdagen. Ribba egner seg like godt til klassisk juleribbe med sprø svor, som til grill eller asiatisk «sticky pork belly».

Ønsker du noe enda mer spesielt?
Prøv en av våre tørrmodnede og håndutvalgte varianter:

  • Ribbe av Fjellgris fra Lesja – fra Hovdan Gård i Gudbrandsdalen, tørrmodnet for ekstra smak og sprøhet.

  • Ribbe av Frilandsgris fra Sørlandet – fra Jens Eide, kjent for frilandsgris med rik smak og god marmorering.

Tips fra slakteren

  • Gni inn ribba med salt og pepper minst ett døgn før steking for best smak og sprø svor.

  • Restene? Lag «ribbe i bao-buns» med hoisinsaus, syltet rødløk og frisk koriander – en moderne vri på norsk ribbe.

Tips

Mengdeberegning:

Beregn 350-500 Gram pr person

Holdbarhet:
Fersk i vakum 14 Dager

Ferskvare:
Ja, Ribben kommer fersk

Kan fryses?
Ja, den kan fint fryses og oppbevares opp til ett år.

Ingredienser

Sideflesk av svin fra Norge.

Tynnribbe

Tynnribbe

Price range: 249 kr through 1.614 kr Velg alternativ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page