Gorgonzola Dolce DOP Cucchiaio fra DeMagi er en eksklusiv variant av den klassiske italienske blåmuggosten, kjent for sin milde og kremete konsistens. Denne spesielle Gorgonzolaen er produsert av DeMagi, en anerkjent ostemaker som har viet sitt håndverk til å skape oster med en unik karakter og smak. Med sin DOP-beskyttede opprinnelse, kan du være sikker på at du får en autentisk opplevelse som er laget med stor omhu og respekt for tradisjonelle metoder.

DeMagi – En Mester i Ostehåndverk

DeMagi er et familiedrevet osteverksted som har spesialisert seg på produksjon av håndverkstykte oster i hjertet av Italia. Med flere tiår med erfaring har DeMagi perfeksjonert kunsten å lage oster som ikke bare er smakfulle, men som også forteller en historie om tradisjon og lidenskap for det beste fra naturen. Deres Gorgonzola Dolce DOP Cucchiaio er et bevis på deres dedikasjon til kvalitet og deres forståelse for de subtile nyansene i ostenes verden.

Hva Gjør Vår Gorgonzola Dolce Unik?

Vår Gorgonzola Dolce DOP Cucchiaio er spesielt unik på grunn av dens ekstremt myke, nesten flytende konsistens. Osten leveres i et stort hjul med en naturlig ramme av tre som beskytter og bevarer dens kremete tekstur. På grunn av sin mykhet er osten pakket på denne måten for å hindre at den renner ut. Når du åpner den, lager vi et hull i skorpen og graver ut det deilige, kremete innholdet med skje – en nytelse for sanseapparatet! Smaken er delikat og fyldig, med en mild blåmuggpreg som ikke overvelder, men snarere utfyller ostens naturlige sødme og kremethet.

Tips til Bruk og Passende Tilbehør

Denne Gorgonzola Dolce er perfekt for både det tradisjonelle ostebordet og som en ingrediens i sofistikerte retter. Her er noen tips:

• Ostebord: Server osten med kjeks eller crostini, honning og fikenmarmelade for en perfekt kombinasjon av søtt og salt. Den kremete konsistensen gjør den til en utmerket partner til sprø kjeks eller ferskt brød.
• Som fyll i retter: Den myke og kremete teksturen gjør Gorgonzola Dolce ideell som fyll i pasta, på pizza eller som en smakfull topping på biffer.
• Som saus eller dressing: Bruk Gorgonzola Dolce til å lage en luksuriøs saus eller dressing – perfekt til pasta, stekt kjøtt eller salater.
• På pizza og pasta: Denne osten gir en fantastisk smak til pizza og pasta, og tilfører en ekstra dimensjon til retter som allerede er favoritter.
• Som topping på lasagne eller hamburger: For en ekstra smakfull opplevelse, topp vår populære lasagne  eller vår saftige dry-aged hamburger med Gorgonzola Dolce – et uforglemmelig valg!

Tilbehør:

• Kjeks: Vi tilbyr et utvalg av smakfulle kjeks som passer perfekt til Gorgonzola Dolce.
• Honning: Den søte smaken av honning skaper en fantastisk balanse til den kremete og saltaktige osten.
• Fikenmarmelade: Fikenens naturlige sødme og dybde utfyller Gorgonzolaens myke blåmuggsmak på en utsøkt måte. Prøv med sammen med Fikenmarmelade fra Gangstad!