By visiting our site, you agree to our privacy policy regarding cookies, tracking statistics, etc.

Hopp til innhold Hopp til meny Hopp til footer

Siste dag for sending utenfor Oslo er den 29.11.2024

For hjemlevering i Oslo og omegn anbefaler vi levering via Amoi.no

Kaviar – Sik, 100g

449 kr

Kaviar av sik fra femunden.

Varenummer: 2509 Kategorier: , Stikkord: ,

Produktbeskrivelse

Kaviar av sikrogn. Fisket av Rørosfisk, og videreforedlet av Femundmat. Sikrognen vaskes, skylles og renses for hånd for å oppnå den høyeste grad av renhet før den blir saltet, tørket og pakket i lekre små glass. Vinner av "Sjømat foredlet" i "Det norske måltid" 2021

Tips

Mengdeberegning:
10-50g per person

Holdbarhet:
Frysevare. Holdbar i 2 år. Kan tines og fryses, om man ikke ønsker å bruke alt med en gang. Om du ønsker dette, tiner du den i kjøleskapet til du får tatt ut det du ønsker, for så å legge glasset tilbake i fryseren.

Kan fryses?
Ja

Tilberedning:
Server på blinis med rømme og rødløk/dill/persille/gressløk etter ønske.

Sikrognen egner seg også svært godt i sauser. Skal den brukes i saus, monteres den inn rett før servering. Topp også gjerne en stekt stykke fisk med en skje sikrogn.