For hjemlevering i Oslo og omegn anbefaler vi levering via Amoi.no

Beef Wellington

549 kr

Klassikeren wellington, klar til steking!

Varenummer: 6108 Kategorier: , , Stikkord: , ,

Produktbeskrivelse

Opplev den uimotståelige smaken av vår Beef Wellington, en klassiker som har fått en moderne vri hos Annis. Vi har fullført de tradisjonelle 32 stegene for deg, slik at du kan nyte denne kulinariske mesterverket uten all anstrengelsen. Høydepunkter:
  • Enkel Tilberedning: Hopp over stegene og sett rett i ovnen. Snitt overflaten, pensle med egg, strø på havsalt, og stek på 200 grader i ca. 15-17 minutter (med en kjernetemperatur på 52-55 grader). La hvile i 15 minutter før servering.
  • Begrenset Antall: Vi lager kun et begrenset antall hver uke for å sikre den høyeste kvaliteten. Bestill din Beef Wellington tidlig og garanter deg en del av denne kulinariske opplevelsen.
Beef Wellington fra Annis er ikke bare en rett, det er et kunstverk laget for å imponere. Bestill din nå og legg til en dose luksus til dine spesielle anledninger.

Tips

Mengdeberegning
En wellington er beregnet på 2 personer

Holdbarhet
Denne har kort holdbarhet, og bør brukes samme uke som du kjøper den.
Hvis du ikke har tenkt til å bruke den med det samme må den fryses.

Kan Fryses
Det er ikke noe problem å fryse denne.
Husk å tine råvarer i kjøleskapet når du skal ta den ut igjen.
Tining over natten bør holde.

Tilberedning
Snitt overflaten med en skarp kniv
Pensle med egg, og strø på litt havsalt
Stek på 200 Grader ca 15-17min (52-55 Grader kjernetemperatur)
La hvile 15min før du deler og serverer.

Passende Tilbehør
Det klassiske tilbehøret til beef wellington er en rødvinsaus og hasselback poteter, eller prøv litt av vår potetmos med trøffel hvis du vil ha noe ferdig til oppvarming.

Ingredienser

Norsk Storfe Indrefilet
Mel
Egg
Gjær
14-18mnd modnet Spekeskinke av Lesjagris
Sopp
Sennep
Salt
Pepper