Lammerull, Hel bit

Lammerull laget av lam fra Rønn Gård.

Varenummer: 8504 Kategori: Pålegg og Spekemat Stikkord: Mathallen, Oslobukta, Ringebu

Produktbeskrivelse

Vår populære lammerull som vi har vunnet gull i NM-Kjøttprodukter med i 2013 lages fortsatt på samme tradisjonelle oppskrift som vi alltid har gjort det. For hånd, med bare gode råvarer. Lammet vi bruker kommer fra vår faste leverandør av lam, Rønn Gård på Sør-Fron, der lammene beiter hele sommeren på Gålåfjellet. Vi tilsetter kun litt løk, salt og pepper i lammerullen.

Tips

Mengdeberegning
Til pålegg er det nok med 80-100 gram pr person til et måltid.

Holdbarhet
Lammerullene har 30 dagers holdbarhet fra produksjon.

Kan Fryses
Lammerull kan fint fryses, og kan oppbevares i minimum ett år i fryseren.

Tilberedning
Lammerull er ferdig kokt og trenger ikke varmebehandles igjen. Vi anbefaler den kald i skiver på brødskive eller koldtbordet.

Passende Tilbehør
Litt syltet løk, en god sennep og et grovt brød er alt du trenger.

Ingredienser

Norsk lam fra Rønn Gård
Løk
salt
nitrittsalt
pepper