Medisterpølse av Frilandsgris

Name: Medisterpølse av Frilandsgris
SKU: 3022
Price: 76 NOK
Availability: InStock

76 kr

Klassisk norsk urøkt Julepølse.

Varenummer: 3022 Kategorier: Julepølser, Pølser Stikkord: Mathallen, Oslobukta, Ringebu

Produktbeskrivelse

Klassisk norsk medisterpølse, laget på svinekjøtt fra frilandsgris fra Lesja. Vår oppskrift er basert på den tradisjonelle julepølsen fra vi tok over pølsemakeriet til Jan Haug i år 2000. En udødelig klassiker! Alle våre Julepølser er laget av lykkelige griser! Vi har brukt kjøtt av utegående hampshire skogsgriser og fjellgriser fra Lesja. Grisene er kun blitt fôret med det de selv finner i skog og fjell, samt et norsk kraftfôr fri for soya.

Ingredienser

Mengdeberegning
Til julemåltidet holder det nok med en ⅓ pølse til hver.
Skal du ha et eget måltid med pølsene er det fint med ½-1 stk hver.

Holdbarhet
Denne spiser du opp raskt, men hvis du skal ha noen til overs vil de holde seg 5 dager u
åpnet i kjøleskapet. De har 14 dagers holdbarhet i uåpnet emballasje i kjøleskapet.

Kan Fryses
Pølsene har ikke vært fryst, og kan holde i opptil et år i fryser.

Tilberedning
Stek pølsene på medium til høy varme i stekepanne med litt smør.
Du kan også steke dem sammen med noen urter, som f.eks. timian og et fedd hvitløk.

Passende Tilbehør
Surkål og rødkål er 2 enkle klassiske tilbehør.
Det er også godt å steke litt finsnittet rosenkål i smør, med noen hakkede mandler f.eks.

Næringsinnhold

svinekjøtt fra frilandsgris fra Lesja, fløte, muskat, salt og pepper.