Frakt
0,00
kr
MVA 0,00 kr
Du har 0 varer i handlekurven
0,00 kr
Svinenakke
kr
Svinenakke
50 kr – 398 kr
Svinenakke uten ben
Produktbeskrivelse
Svinenakke uten ben er en av de absolutt med allsidige stykningsdelene vi har. Dette er et stykke med fin marmorering som kan grilles/stekes i tynne og tykke skiver, helstekes, kokes, rives og kvernes.Tips
Mengdeberegning:
Ca 200-400g pr person
Holdbarhet:
4 dager i kjøleskap, 10 dager i vakum
Kan fryses?
Kan fint fryses inntil ett år
Tilbredning:
En enkel pulled pork gjøres lett med en godt krydret stor bit svinenakke som stekes på 140grader i ca 5 timer, gjerne i en ildfast form sammen med en liten dl eplejuice. Dekk formen med aluminimsfolie de første 3 timene så kjøttet for dampet litt, etter 5 timer kan dette enkelt rives i biter med to gafler og videre smaksettes med en saus som du gjerne kan lage fra væsken som ligger igjen i den ildfaste formen.
Dette er kun en av veldig mange måter å tilbrede svinenakke på.
Næringsinnhold
Svinenakke
Beskrivelse
Svinenakke uten ben er en av de absolutt med allsidige stykningsdelene vi har. Dette er et stykke med fin marmorering som kan grilles/stekes i tynne og tykke skiver, helstekes, kokes, rives og kvernes.Tilleggsinformasjon
| Vekt | 250g, 500g, 750g, 1kg, 2kg |
|---|
