Ringebu - Annis Pølsemakeri

Julemat Svin Tynnribbe

Ribbe av Fjellgris fra Lesja – Norskprodusert Kvalitet fra Hovdan Gård

Ribbe av Fjellgris fra Lesja – norsk juleklassiker med smak av fjell og frihet. Grisene fra Hovdan Gård beiter fritt i Dovrefjell og får 100 % norsk, soyafritt fôr. Resultatet er en saftig, marmorert ribbe med fantastisk smak – ferdig rutet og klar til steking.

VIS

Pølser

Tomat og Basilikumpølse, ca 550g

En mild pølse med Tomat og Basilikum. En pakke inneholder 5 pølser, ca 500gram.

Pølser

Frankfurter, ca 1,3kg

Frankfurter er en større, mer saftig, mer kryddret og bedre versjon av wieneren! Den inneholder litt grovt kalvekjøtt. 1 pakke inneholder 10 pølser.

Bilde av en saftig og delikat skive Secreto Iberico. Det marmorerte kjøttet har en rik rosa farge og er omgitt av en tynn kant med gyldent fett som smelter på tungen. Den perfekte balansen mellom mørt kjøtt og naturlig sødme kan nesten smakes bare ved å se på bildet. Secreto Iberico er en kulinarisk nytelse som vil forføre selv de mest kresne gourmeter. La deg friste av dette gastronomiske mesterverket fra Annis

Grillmat fra Annis Svin

Secreto Iberico Bellota Grade

Secreto Iberico Bellota Grade fra Castilla y León, Spania. Secreto er en gjemt skatt som sitter i nakke/skulderregionen på grisen, og Bellota betyr at det er av høyeste kvalitet og er både frittgående og fôret på eikenøtter i minimum 3 måneder.

VIS

Pølser

Wienerpølser, ca 750 Gram

Wienerpølser! Favoritten til Voksne og Barn! 1Pakke inneholder 10 pølser, ca 700 gram

Low & Slow Storfe

Høyrygg, NRF

Ett godt valg til enhver gryte

VIS

Julepølser Pølser

Innmatpølse

En skikkelig smakfull julepølse! En ring veier ca 400 gram

Biff Storfe

Flank Steak

Flank steak av norsk rødt fe

VIS

Biff Storfe

Indrefilet, Hel – Premium, NRF (Norsk)

Hel indrefilet av vår beste kvalitet.

VIS

Annis Carnivore Storfe

Tørrmodnet Storfefett – Annis Carnivore Serie

Oppdag tørrmodnet storfefett fra Annis Carnivore Serie – løfter smaken på biff, vafler og grønnsaker. Perfekt for carnivore dietten og gourmetmat.

Lam Low & Slow Påske

Lammeskank fra Annis – Mørt, Saftig og Full av Smak

Lammeskank ca 400-450 gram

Grillmat fra Annis Pølser

Lammepølse med Persille, ca 550g

Vår klassiske lammepølse med persille og hvitløk – en saftig grillfavoritt siden starten av Annis Pølsemakeri. Laget med norsk lam, en dæsj svinekjøtt og smakfullt krydret.

Grillmat fra Annis Low & Slow Svin

Spareribs Babyback, rå

Ferdigmat

Medisterkaker

Hjemmelagde medisterkaker stekt for hånd på Annis Pølsemakeri i Ringebu. Laget etter de gode gamle oppskriftene – saftige, milde og fine i konsistensen. En klassiker til både hverdags og jul.

Det er 9stk pr pakke. Vekt er ca 460 gram.

229 kr VIS

Bestselgere Svin

Svinenakke

Saftig og marmorert svinenakke – perfekt til langtidssteking, grill eller pulled pork.

VIS

Svin Tynnribbe

Tynnribbe

Kjøttfull og saftig tynnribbe fra norsk svin. Vi får levert ribbe etter våre egne spesifikasjoner på kjøttfylde og kvalitet – hele året. En klassiker til jul, men like god året rundt.

VIS

Standardbilde brukt på produkter uten bilde.

Vilt

Reinsdyr, Ytrefilet

Ytrefilet av reinsdyr fra Røros Viltslakteri

VIS

Julemat Spekemat & Pålegg

Sylte, Hel bit

Tradisjonell Julesylte med nellik.

VIS

Bilde av Annis Culottestek: Marmorerte kjøttstykker med fettkappe, nøye utvalgt for å gi den autentiske smaken av Sør-Amerika. Bestill nå for en kulinarisk reise.

Bestselgere Biff Kjøtt Storfe

Culotte (Picanha)

Fersk Culottestek med fettkappe.

VIS

Grillmat fra Annis Pølser

Bratwürst, ca 550g

Klassisk tysk bratwürst laget hos oss på pølsemakeriet

Skinke

Juleskinke, rå & sukkersaltet fra Lesja

Saftig og smakfull juleskinke av fjellgris fra Lesja, sukkersaltet etter tradisjonell oppskrift. Laget av norsk frilandsgris som har gått på seter i Dovrefjell – ekte håndverk og smak av jul.

VIS

Svin

Bacon, hel

Tørrsaltet bacon, røkt på ekte flis!

VIS

Spekemat & Pålegg

Leverpostei

Leverpostei, ca 220g

Biff

Ytrefilet – Premium, NRF

Vår premium ytrefilet er mørnet i 4 uker for optimal smak og konsistens. Håndplukket fra voksne NRF-dyr med naturlig marmorering og smøraktig fett – dette er biff for deg som vil ha det aller beste.

VIS

Biff Tørrmodnet

Côte de Boeuf – Tørrmodnet, NRF (Norsk)

Tørrmodnet Côte de boeuf.

VIS

Deiger og farser

Medisterfarse

Annis Medisterfarse: Tradisjonell Smak for Julen og Mer.

VIS

Tørrsaltet og speket Fenalår fra Rønn Gård, Gålå, tilberedt på Ringebu, er en autentisk representant for norsk tradisjon og kulinarisk arv. Opplev den rike smaken og stoltheten i hvert biter av dette velsmakende Fenalåret fra Annis

Spekemat & Pålegg

Fenalår, helt

Fenalår fra Annis er speket på tradisjonelt vis i Ringebu av lammelår fra Rønn Gård på Gålå. Tørrsaltet, langtidsmodnet og fullt av den rene, dype smaken av norsk fjell og håndverk. En klassiker til høytider og selskaper – eller når du vil servere noe skikkelig norsk.

VIS

Kalv Low & Slow

Kalveskank i skiver

Kalveskank – også kjent som osso buco – er en stykningsdel som i utgangspunktet ikke er mør, men som forvandles til ren magi når den får koke lenge. Da slipper beinet, margen smelter inn i sausen og kjøttet blir så mørt at du kjenner det med gaffelen. Perfekt til italienske gryter, risotto og helgekos.