Høyrygg, NRF (Norsk)

Name: Høyrygg, NRF (Norsk)
SKU: 8653
Availability: InStock

139 kr – 809 kr

Ett godt valg til enhver gryte

Varenummer: 8653 Kategorier: Bestselgere, Low & Slow, Storfe Stikkord: Mathallen, Oslobukta, Ringebu

Produktbeskrivelse

Storfe høyrygg er kanskje det mest klassiske grytekjøttet vi har, med litt marmorering og en flott kjøttsmak vil dette passe inn i alle grytene som skal stå og putre 2 timer og mer. Hva med å lage en deilig boeuf bourguignon?

Tips

Mengdeberegning:
250-300g pr person

Holdbarhet:
4 dager i kjøleskap (10 dager hvis den vakumpakkes)

Kan fryses?
Kan fint fryses inntil ett år

Tilbredning:
Høyrygg bør braisere i minumum 2 timer, men her kan det være greit å være obs på at hvis man skal braisere store biter går koketiden opp. Høyrygg er også sett på som det ultimate kuttet til å kverne hvis du skal lage hamburger.

Ingredienser

Norsk storfekjøtt