For hjemlevering i Oslo og omegn anbefaler vi levering via Amoi.no

Åpningstider påske:
Ringebu: Mandag-Onsdag 09-18 Påskeaften: 09-14
Mathallen: Tirsdag-Onsdag 10-19, Torsdag-Fredag 11-18, Påskeaften: 10-16

Oslobukta: Mandag-Onsdag 09-19, Torsdag-Fredag 11-16, Påskeaften 09-16

Kveite, koteletter

84 kr419 kr

Koteletter av norsk vill-kveite

Varenummer: 2045 Kategori:

Produktbeskrivelse

Koteletter av norsk vill-kveite. Skåret av fersk kveite fra norskekysten. Vi bruker stort sett villkveiter i størrelsen 5-9 kg. Dette resulterer i passe store kveitekoteletter med god struktur i kjøttet.

Tips

Mengdeberegning:
250g per person.

Holdbarhet:
4 dager.

Kan fryses?
Ja.

Tilberedning:
Her kan man virkelig gjøre mye forskjellige. Alt ifra klassiske «Kveitekoteletter og buerre blanc», til «kveitekoteletter med black rub» fra «HARDCORE» med grillet mais-salsa og brent søtpotet.
Kveitekoteletter går godt med det meste og tåler også en del spice om man ønsker det. Urter, smør, bøkerøkt bacon, eller guanchiale m.m kan også være gode valg.

Grill eller stek kotelettene hardt på høy varme til hver side er gyllen og sprø! Da har du en nydelig kveitekotelett.