
Lutefisk Loin – Skinn- og beinfri norsk delikatesse fra Lofoten
Lutefisk loin av skrei m/skinn, benfri. Perfekt lutet, ikke for fast, ikke for løs. Akkurat slik man ønsker lutefisken.

Ytrefilet uten ben – Tørrmodnet, Rubia Gallega (Galicia)
Her har vi noen av de råeste biffene du kan få!
Store eldre dyr fra gresslettene i Galicia.
450 kr – 3.598 kr
VIS

Dielam Skulder
Smaksrik stykningsdel – perfekt til langtidssteking eller pulled lamb.
526 kr – 625 kr
VIS

Rygge Brie (Bjølsund Brie), ca. 275g
Meget god brie, fra Rygge meieri! Tilsatt rødkittkultur for en nydelig gyllen farge og mer dybde i smaken. Litt mer kremete enn tradisjonell brie, men en absolutt bestselger fra start. Gullvinner i NM 2021.

Fiskekraft fra Salsus 1L
Fiskekraft fra Salsus – redusert demi-glace basert på norske fiskebein og grønnsaker. Klar til bruk i sauser, supper og skjellkraft. 1 liter.