
Lutefisk Loin – Skinn- og beinfri norsk delikatesse fra Lofoten
Lutefisk loin av skrei m/skinn, benfri. Perfekt lutet, ikke for fast, ikke for løs. Akkurat slik man ønsker lutefisken.

Ytrefilet uten ben – Tørrmodnet, Rubia Gallega (Galicia)
Her har vi noen av de råeste biffene du kan få!
Store eldre dyr fra gresslettene i Galicia.
Price range: 450 kr through 3.598 kr
VIS

Dielam Skulder
Smaksrik stykningsdel – perfekt til langtidssteking eller pulled lamb.
Price range: 526 kr through 625 kr
VIS

Kylling hel, Hovelsrud gård
Hel kylling fra fantastiske Hovelsrud gård
Price range: 446 kr through 545 kr
VIS

Rygge Brie (Bjølsund Brie), ca. 275g
Meget god brie, fra Rygge meieri! Tilsatt rødkittkultur for en nydelig gyllen farge og mer dybde i smaken. Litt mer kremete enn tradisjonell brie, men en absolutt bestselger fra start. Gullvinner i NM 2021.

Parmaskinke hel uten ben – 24 måneder lagret
Ekte Parmaskinke PDO, modnet i 24 måneder. Beinløs, ca. 8–10 kg. Perfekt til oppskjæring, tapas og klassiske italienske retter.
OBS: Prisen er satt på en ca vekt på 9 kg, hvis skinken er under dette vil du få refundert mellomlegget.
Pris pr kg= 722

Spekeskinke hel, uten ben – Noire de Bigorre 36 mnd lagret. ca 5,5kg
Eksklusiv fransk spekeskinke av rasen Noire de Bigorre, lagret i 36 måneder. Intens smak, silkemyk tekstur og håndverk i toppklasse.
OBS. Vekten er ca vekt. Hvis endelig vekt er under det du har betalt vil du få refundert mellomlegget.