Mathallen - Annis Pølsemakeri

Kjøkkenutstyr

MeaterBlock – Den Ultimate Trådløse Termometerløsningen

MeaterBlock, den innovative trådløse termometerløsningen som gir deg full kontroll over matlagingen

Julemat Svin Tørrmodnet Tynnribbe

Tørrmodnet Ribbe av Fjellgris fra Lesja – Norskprodusert Kvalitet fra Hovdan Gård

Tørrmodnet Ribbe av Fjellgris fra Lesja – norsk juleklassiker med ekstra dybde og karakter. Tørrmodnet i 14–21 dager for perfekt balanse mellom mørhet, aroma og tekstur. Resultatet er en saftig, konsentrert ribbe med smak av fjell, frisk luft og terroir fra Gudbrandsdalen.

VIS

Big Green Egg

Big Green Egg XL

Big Green Egg XL! Her vil du aldri få problemer med for liten plass, og du får den råeste grillen i nabolaget! Grill, Røyk, bak eller stek pizza på varme fra 80-500°C med den origianle kamadogrillen.

Standardbilde brukt på produkter uten bilde.

Sauser og Topping

Stokes – Sennep m/ Sider & Pepperot

En grov og smaksrik sennep med hele sennepsfrø

Biff Tørrmodnet

Ytrefilet uten ben – Tørrmodnet, Rubia Gallega (Galicia)

Her har vi noen av de råeste biffene du kan få! Store eldre dyr fra gresslettene i Galicia.

VIS

Annis Carnivore Kraft og Saus

Fiskekraft fra Salsus 1L

Fiskekraft fra Salsus – redusert demi-glace basert på norske fiskebein og grønnsaker. Klar til bruk i sauser, supper og skjellkraft. 1 liter.

Annis Carnivore Kraft og Saus

Kyllingkraft fra Salsus – Demi-Glace 1L

Kyllingkraft fra Salsus – ekte demi-glace kokt på norske kyllingskrog og grønnsaker. Perfekt til saus, risotto og gryter. 1 liter.

Dielam fra Klostergården

Dielam Skulder

Smaksrik stykningsdel – perfekt til langtidssteking eller pulled lamb.

VIS

Annis Oslobukta, bilde av Daniel Slakter med sag, og et margben. Standard bilde for produkter uten eget bilde

Annis Carnivore Innmat og kraftben

Svinelever

Svinelever i pakker på ca 1kg.

Big Green Egg

Big Green Egg Minimax inkludert egg carrier

Big Green Egg MiniMax er den perfekte kombinasjonen av bærbarhet og ytelse. Med sin kompakte størrelse kan du nyte førsteklasses matlaging uansett hvor du er.

Deiger og farser Julemat

Julefarse

En litt grovere farse laget på frilandsgris

Sauser og Topping

Rød Pesto, Seggiano

Fantastisk rød pesto rett fra Italia

Spekemat & Pålegg

Trøffelsalami, ca 350g

Trøffelsalami fra Falorni, ca 350g

Kylling

Kylling hel, Hovelsrud gård

Hel kylling fra fantastiske Hovelsrud gård

VIS

Fugl Gås Julemat

Gås fra Hammerfjeld Gård

Hel gås av den bevaringsverdige rasen Norsk Hvit Gås, oppdrettet på Hammerfjeld Gård i Orkland. Gjessene beiter fritt gjennom sommeren og fôres på norske råvarer uten soya. Resultatet er et smakfullt og saftig kjøtt med rik karakter – perfekt til Mortensgås eller som en høytidelig julemiddag.

VIS

Julemat Svin Tynnribbe

Porchetta av frilandsgris

Porchetta av frilandsgris fra Sørlandet – en klassisk italiensk rullestek med norsk vri. Laget av saftig ribbe av frilandsgris, krydret med timian, persille, sitron og pepper. Rå, klar til steking – perfekt som julematen som varer hele veien til romjuls-lunsjen.

VIS

Julemat Svin Tørrmodnet Tynnribbe

Tørrmodnet Ribbe av Sørlandsgris

Tørrmodnet Ribbe av Sørlandsgris – norsk juleklassiker i ny drakt. I samarbeid med Jens Eide tørrmodner vi våre frilandsgriser fra Sørlandet i 14–21 dager. Resultatet er en ribbe med dypere smak, mørere kjøtt og et fettlag som føles lett og balansert – med tydelig terroir fra sørlandsk natur.

VIS

Big Green Egg

Big Green Egg Large – Den allsidige favoritten

Big Green Egg Large er den ultimate grillopplevelsen for matelskere. Med nok plass til å tilberede måltider til mange, kan du enkelt lage favorittretter og imponere familie og venner. Utforsk det omfattende utvalget av tilbehør som er tilgjengelig, og nyt den allsidige funksjonaliteten til denne kvalitetsgrillen.

Ekstra probe for Grilleye Max steketermometer

Big Green Egg Kjøkkenutstyr

Grilleye ekstra probe til Grilleye MAX

Ekstra probe til Grilleye MAX Trådløst steketermometer Husk at du trenger startpakken først for å kunne bruke denne ekstra proben. I Grilleye Max kan du kjøpe opp til 6 ekstra prober, og bruke alle samtidig (totalt 8stk)!

Salt og Krydder

Epic Spice Gift Selection – Taqueria Flavours

Spice up your life! Fire bokser med unike krydderblandinger til ditt kjøkken

Salt og Krydder

Epic Spice Gift Selection – Pop It

Spice Up your life! Fire bokser med unike krydderblandinger til ditt kjøkken

Snacks og Søtsaker

Oliven – Rosate di Bitetto, Seggiano

Deilige oliven som produseres utelukkende i Conca di Bari i Puglia.

Tilbehør Tilbehør Ost

Fikenmarmelade Gangstad

Deilig fikenmarmelade fra Gangstad

Sauser og Topping

Stokes – Chili Ketchup

En litt sterkere variant av den klassiske ketchupen

Spekemat & Pålegg

Lammerull, Hel bit

Lammerull laget av lam fra Rønn Gård.

Vilt

Reinsdyr, Flatbiff

Flatbiff av reinsdyr fra Røros Viltslakteri

VIS

Kylling

Kyllinglår Hovelsrud

Kyllinglår fra fantastiske Hovelsrud gård

VIS