Hopp til innhold Hopp til meny Hopp til footer

Annis Carnivoreny

Big Green Egg

Grillmat fra Annis

Julemat fra Annis – Kvalitet i hver bit

Uncategorized

Annis Carnivore

Bestselgere

Big Green Egg

Ferdigmat

Grillmat fra Annis

Kaviar

Kraft og Saus

Påske

Mathallen

Leverpostei

Spekemat & Pålegg

Leverpostei, ca 220g

Ytrefilet - Premium, NRF

Biff

Ytrefilet – Premium, NRF

Vår premium ytrefilet er mørnet i 4 uker for optimal smak og konsistens. Håndplukket fra voksne NRF-dyr med naturlig marmorering og smøraktig fett – dette er biff for deg som vil ha det aller beste.

Côte de Boeuf - Tørrmodnet, NRF (Norsk)

Biff Tørrmodnet

Côte de Boeuf – Tørrmodnet, NRF (Norsk)

Tørrmodnet Côte de boeuf.

Hardcore carnivore Black Rub til kjøtt og biffer

Grillmat fra Annis Salt og Krydder

Hardcore Carnivore Black Rub

En av verdens mest populære rubs til biffer som også gir en god stekeskorpe og en perfekt sort farge til kjøttet uten at du behøver å svi den. Krydderblandingen inneholder Sort pepper, løk, hvitløk og aktivert kull.

Standardbilde brukt på produkter uten bilde.

Deiger og farser

Annis Medisterfarse: Tradisjonell Smak for Julen og Mer.

Tørrsaltet og speket Fenalår fra Rønn Gård, Gålå, tilberedt på Ringebu, er en autentisk representant for norsk tradisjon og kulinarisk arv. Opplev den rike smaken og stoltheten i hvert biter av dette velsmakende Fenalåret fra Annis

Spekemat & Pålegg

Fenalår fra Annis er speket på tradisjonelt vis i Ringebu av lammelår fra Rønn Gård på Gålå. Tørrsaltet, langtidsmodnet og fullt av den rene, dype smaken av norsk fjell og håndverk. En klassiker til høytider og selskaper – eller når du vil servere noe skikkelig norsk.

Kalveskank i skiver

Kalv Low & Slow

Kalveskank i skiver

Kalveskank – også kjent som osso buco – er en stykningsdel som i utgangspunktet ikke er mør, men som forvandles til ren magi når den får koke lenge. Da slipper beinet, margen smelter inn i sausen og kjøttet blir så mørt at du kjenner det med gaffelen. Perfekt til italienske gryter, risotto og helgekos.

Lammebog, fersk, norsk

Lam Påske

Lammebog av Høyfjellslam fra Rønn Gård

Nyt det beste av norsk høyfjellslam med vår lammebog fra Rønn Gård. Eksklusivt, bærekraftig og perfekt for gode matopplevelser.

Standardbilde brukt på produkter uten bilde.

Julepølser

Den svenske juleklassikeren! En røkt liten julepølse. Det er ca 500 Gram i pakken.

Entrecôte - Tørrmodnet, Rubia Gallega (Galicia)

Biff Tørrmodnet

Entrecôte – Tørrmodnet, Rubia Gallega (Galicia)

Her har vi noen av de råeste biffene du kan få! Store eldre dyr fra gresslettene i Galicia

Chimichurry

Tilbehør

Den perfekte saus til grillet/stek kjøtt og fisk

B.Culture - Beef Dust 100g

Salt og Krydder Smaksforsterker

B.Culture – Beef Dust 100g

Beef dust fra B.Culture.

Annis carnivore kjøttblanding med kjøttdeig, lever og hjerte

Deiger og farser

Kjøttdeig 18-21%

Klassisk kjøttdeig av norsk storfe med 18–21 % fett. Kvernes fersk hver dag hos Annis, uten tilsetningsstoffer og kun av norsk kjøtt. Saftig, smakfull og perfekt til alt fra taco og lasagne til burgere og kjøttboller.

Stokes - Red Onion Marmelade

Sauser og Topping

Stokes – Red Onion Marmelade

Rødløksmarmelade med balsamicoeddik

Standardbilde brukt på produkter uten bilde.

Skinke

Juleskinke, røkt & sukkersaltet fra Lesja

Røkt juleskinke fra fjellgrisene på Lesja – en ekte smak av Dovrefjell. Langsomt røkt for en dyp, rund smak og perfekt balanse mellom sødme og salt.

Standardbilde brukt på produkter uten bilde.

Ferdigmat

Grove Medisterkaker

Saftige og grove kjøttkaker laget for hånd på Annis Pølsemakeri Ringebu. Stekt i panne etter våre tradisjonsrike oppskrifter – med norsk storfekjøtt, svinekjøtt og ekte smak av husmannskost. Det er 20stk pr pakke, ca 1kg.

Porterhouse Steak - Tørrmodnet, NRF (Norsk)

Bestselgere Biff Tørrmodnet

Porterhouse Steak – Tørrmodnet, NRF (Norsk)

Porterhouse Tørrmodnet

Standardbilde brukt på produkter uten bilde.

Svin

Tynnribbe, uten ben med svor (Pork Belly)

Tynnribbe, uten ben, med svor

Standardbilde brukt på produkter uten bilde.

Svin

Dansk Kamsteg/Ribbensteg

Dansk kamsteg av fjellgris fra Lesja

Oksekraft Demi Glace fra Salsus

Annis Carnivore Kraft og Saus

Oksekraft fra Salsus – Demi-Glace 1L

Oksekraft fra Salsus – ekte demi-glace kokt på bein og grønnsaker i 24 timer. Perfekt base til sauser og gryter. 1 liter. Pris pr. liter: 149 kr.

Standardbilde brukt på produkter uten bilde.

Julemat Kalkun

Kalkun – Black Turkey, Homlagarden

Kalkun fra Homlagarden er en saktevoksende Black Turkey som får leve fritt ute i Hardanger. Det gir et saftigere, mer smakfullt og kjøttfylt resultat – med dyrevelferd i toppklasse. Perfekt til Thanksgiving, jul og nyttår.

asagne i ildfast form på blå bakgrunn, med gyllen ostetopp og lagvis fyll av langtidsbraisert høyrygg.

Bestselgere Ferdigmat

Annis Hjemmelagde Lasagne – Fyldig, Smakfull og Enkel Middag

Lasagnen har en fyldig smak og en lett krydret saus som gir en god dybde uten å bli for sterk. Den er perfekt for både travle dager, og for gode selskaper – enkel å varme opp, og du får en skikkelig god middag uten mye arbeid.

Aioli

Sauser og Topping Tilbehør

Husets hjemmelagde aioli.

Urøkt pinnekjøtt fra Rønn Gård, Annis Pølsemakeri

Pinnekjøtt

Pinnekjøtt – Rønn Gård, Gålå (Kun lange pinner!)

Hele, lange pinner av pinnekjøtt fra Rønn Gård – laget på tradisjonelt vis og tørket i seks uker. For deg som vil ha de klassiske, udelte ribbesidene. Velg mellom røkt eller urøkt variant.

Lammecarré fryst

Lam Påske

Lammecarré fryst

Lammefilet med renskårede ben for en ekstra eksklusiv presentasjon.

Surret lammestek

Lam Low & Slow Påske

Lammestek uten ben marinert med hvitløk og rosmarin

Lammestek uten ben, marinert med hvitløk og rosmarin

Lammelår utbenet, med knoke

Lam Påske

Utbenet Lammelår med knoke

Låret har en pyntet knoke med ben for en ekstra flott presentasjon.

Short Ribs

Grillmat fra Annis Kjøtt Low & Slow Storfe

Short ribs skåret etter amerikansk standard – kun de 4 riktige beina, slik at du får den rene muskelen serratus ventralis. Vi plukker ut stykkene basert på marmorering og kjøttfylde for å sikre saftighet, smak og struktur i toppklasse. Perfekt til grill, smoker eller langtidsbaking i ovn.

Mathallen - Annis Pølsemakeri

Hopp til innhold Hopp til meny Hopp til footer

Annis Carnivoreny

Big Green Egg

Grillmat fra Annis

Julemat fra Annis – Kvalitet i hver bit

Uncategorized

Annis Carnivore

Bestselgere

Big Green Egg

Ferdigmat

Grillmat fra Annis

Kaviar

Kraft og Saus

Påske

Mathallen

Leverpostei

Spekemat & Pålegg

Leverpostei, ca 220g

Ytrefilet - Premium, NRF

Biff

Ytrefilet – Premium, NRF

Vår premium ytrefilet er mørnet i 4 uker for optimal smak og konsistens. Håndplukket fra voksne NRF-dyr med naturlig marmorering og smøraktig fett – dette er biff for deg som vil ha det aller beste.

Côte de Boeuf - Tørrmodnet, NRF (Norsk)

Biff Tørrmodnet

Côte de Boeuf – Tørrmodnet, NRF (Norsk)

Tørrmodnet Côte de boeuf.

Hardcore carnivore Black Rub til kjøtt og biffer

Grillmat fra Annis Salt og Krydder

Hardcore Carnivore Black Rub

En av verdens mest populære rubs til biffer som også gir en god stekeskorpe og en perfekt sort farge til kjøttet uten at du behøver å svi den. Krydderblandingen inneholder Sort pepper, løk, hvitløk og aktivert kull.

Standardbilde brukt på produkter uten bilde.

Deiger og farser

Annis Medisterfarse: Tradisjonell Smak for Julen og Mer.

Tørrsaltet og speket Fenalår fra Rønn Gård, Gålå, tilberedt på Ringebu, er en autentisk representant for norsk tradisjon og kulinarisk arv. Opplev den rike smaken og stoltheten i hvert biter av dette velsmakende Fenalåret fra Annis

Spekemat & Pålegg

Fenalår fra Annis er speket på tradisjonelt vis i Ringebu av lammelår fra Rønn Gård på Gålå. Tørrsaltet, langtidsmodnet og fullt av den rene, dype smaken av norsk fjell og håndverk. En klassiker til høytider og selskaper – eller når du vil servere noe skikkelig norsk.

Kalveskank i skiver

Kalv Low & Slow

Kalveskank i skiver

Kalveskank – også kjent som osso buco – er en stykningsdel som i utgangspunktet ikke er mør, men som forvandles til ren magi når den får koke lenge. Da slipper beinet, margen smelter inn i sausen og kjøttet blir så mørt at du kjenner det med gaffelen. Perfekt til italienske gryter, risotto og helgekos.

Lammebog, fersk, norsk

Lam Påske

Lammebog av Høyfjellslam fra Rønn Gård

Nyt det beste av norsk høyfjellslam med vår lammebog fra Rønn Gård. Eksklusivt, bærekraftig og perfekt for gode matopplevelser.

Standardbilde brukt på produkter uten bilde.

Julepølser

Den svenske juleklassikeren! En røkt liten julepølse. Det er ca 500 Gram i pakken.

Entrecôte - Tørrmodnet, Rubia Gallega (Galicia)

Biff Tørrmodnet

Entrecôte – Tørrmodnet, Rubia Gallega (Galicia)

Her har vi noen av de råeste biffene du kan få! Store eldre dyr fra gresslettene i Galicia

Chimichurry

Tilbehør

Den perfekte saus til grillet/stek kjøtt og fisk

B.Culture - Beef Dust 100g

Salt og Krydder Smaksforsterker

B.Culture – Beef Dust 100g

Beef dust fra B.Culture.

Annis carnivore kjøttblanding med kjøttdeig, lever og hjerte

Deiger og farser

Kjøttdeig 18-21%

Klassisk kjøttdeig av norsk storfe med 18–21 % fett. Kvernes fersk hver dag hos Annis, uten tilsetningsstoffer og kun av norsk kjøtt. Saftig, smakfull og perfekt til alt fra taco og lasagne til burgere og kjøttboller.

Stokes - Red Onion Marmelade

Sauser og Topping

Stokes – Red Onion Marmelade

Rødløksmarmelade med balsamicoeddik

Standardbilde brukt på produkter uten bilde.

Skinke

Juleskinke, røkt & sukkersaltet fra Lesja

Røkt juleskinke fra fjellgrisene på Lesja – en ekte smak av Dovrefjell. Langsomt røkt for en dyp, rund smak og perfekt balanse mellom sødme og salt.

Standardbilde brukt på produkter uten bilde.

Ferdigmat

Grove Medisterkaker

Saftige og grove kjøttkaker laget for hånd på Annis Pølsemakeri Ringebu. Stekt i panne etter våre tradisjonsrike oppskrifter – med norsk storfekjøtt, svinekjøtt og ekte smak av husmannskost. Det er 20stk pr pakke, ca 1kg.

Porterhouse Steak - Tørrmodnet, NRF (Norsk)

Bestselgere Biff Tørrmodnet

Porterhouse Steak – Tørrmodnet, NRF (Norsk)

Porterhouse Tørrmodnet

Standardbilde brukt på produkter uten bilde.

Svin

Tynnribbe, uten ben med svor (Pork Belly)

Tynnribbe, uten ben, med svor

Standardbilde brukt på produkter uten bilde.

Svin

Dansk Kamsteg/Ribbensteg

Dansk kamsteg av fjellgris fra Lesja

Oksekraft Demi Glace fra Salsus

Annis Carnivore Kraft og Saus

Oksekraft fra Salsus – Demi-Glace 1L

Oksekraft fra Salsus – ekte demi-glace kokt på bein og grønnsaker i 24 timer. Perfekt base til sauser og gryter. 1 liter. Pris pr. liter: 149 kr.

Standardbilde brukt på produkter uten bilde.

Julemat Kalkun

Kalkun – Black Turkey, Homlagarden

Kalkun fra Homlagarden er en saktevoksende Black Turkey som får leve fritt ute i Hardanger. Det gir et saftigere, mer smakfullt og kjøttfylt resultat – med dyrevelferd i toppklasse. Perfekt til Thanksgiving, jul og nyttår.

asagne i ildfast form på blå bakgrunn, med gyllen ostetopp og lagvis fyll av langtidsbraisert høyrygg.

Bestselgere Ferdigmat

Annis Hjemmelagde Lasagne – Fyldig, Smakfull og Enkel Middag

Lasagnen har en fyldig smak og en lett krydret saus som gir en god dybde uten å bli for sterk. Den er perfekt for både travle dager, og for gode selskaper – enkel å varme opp, og du får en skikkelig god middag uten mye arbeid.

Aioli

Sauser og Topping Tilbehør

Husets hjemmelagde aioli.

Urøkt pinnekjøtt fra Rønn Gård, Annis Pølsemakeri

Pinnekjøtt

Pinnekjøtt – Rønn Gård, Gålå (Kun lange pinner!)

Hele, lange pinner av pinnekjøtt fra Rønn Gård – laget på tradisjonelt vis og tørket i seks uker. For deg som vil ha de klassiske, udelte ribbesidene. Velg mellom røkt eller urøkt variant.

Lammecarré fryst

Lam Påske

Lammecarré fryst

Lammefilet med renskårede ben for en ekstra eksklusiv presentasjon.

Surret lammestek

Lam Low & Slow Påske

Lammestek uten ben marinert med hvitløk og rosmarin

Lammestek uten ben, marinert med hvitløk og rosmarin

Lammelår utbenet, med knoke

Lam Påske

Utbenet Lammelår med knoke

Låret har en pyntet knoke med ben for en ekstra flott presentasjon.

Short Ribs

Grillmat fra Annis Kjøtt Low & Slow Storfe

Short ribs skåret etter amerikansk standard – kun de 4 riktige beina, slik at du får den rene muskelen serratus ventralis. Vi plukker ut stykkene basert på marmorering og kjøttfylde for å sikre saftighet, smak og struktur i toppklasse. Perfekt til grill, smoker eller langtidsbaking i ovn.

Forrige 1 2 3 4 5 Neste