
Pinnekjøtt – Rønn Gård, Gålå (Kun lange pinner!)
Tørrsaltet pinnekjøtt av lam fra Pål Egil Rønn på Gålå
599 kr – 1.797 kr
VIS

Côte de Beouf – Tørrmodnet, Rubia Gallega (Galicia)
Her har vi noen av de råeste biffene du kan få!
Store eldre dyr fra gresslettene i Galicia
2.039 kr – 4.248 kr
VIS

Dielam Mørbrad
Det møreste stykket av dielam – perfekt for raske, elegante retter.
93 kr – 155 kr
VIS

Pancetta av Ibericogris – Håndlaget i Oslobukta
Håndlaget pancetta av Ibericogris med Bellota-kvalitet. Tørrsaltet, krydret med pepper, timian, rosmarin og chili, og modnet hos Annis Oslobukta. Perfekt til pasta, spekefat og gryter.
299 kr – 1.000 kr
VIS