Annis Medisterfarse: Tradisjonell Smak for Julen og Mer.

Nyt det beste av norsk høyfjellslam med vår lammebog fra Rønn Gård. Eksklusivt, bærekraftig og perfekt for gode matopplevelser.

Her har vi noen av de råeste biffene du kan få! Store eldre dyr fra gresslettene i Galicia

Oppdag tørrmodnet storfefett fra Annis Carnivore Serie – løfter smaken på biff, vafler og grønnsaker. Perfekt for carnivore dietten og gourmetmat.

Tradisjonell skotsk haggis laget med norske råvarer. Tilgjengelig i Annis Oslobukta og Mathallen Oslo.

Fenalår er en stolt representant for den norske matkulturen, og hos Annis kan du oppdage den autentiske smaken av denne norske delikatessen. Vårt Fenalår er tørrsaltet og speket med kjærlighet og omsorg på Ringebu, ved hjelp av lammelår fra Rønn Gård i Gålå. Dette er ren norsk tradisjon fra Gudbrandsdalen på sitt aller beste. Med hver bit av Fenalåret kan du glede deg over den delikate smaken som har blitt perfeksjonert gjennom gamle, velprøvde metoder. Vårt Fenalår er nøye behandlet og speket for å gi deg den autentiske og genuine smaken av norsk kulturarv, helt fra utvelgelsen av de beste lammene fra Rønn Gård, til den nøye oppmålte saltmengde og tørketid hos oss på Annis Vårt Fenalår er en ekte fest for smaksløkene og en kulinarisk reise tilbake i tid. Smak, aroma og tekstur blir nøye ivaretatt i hvert steg av tilberedningsprosessen, slik at du kan oppleve det beste av norske tradisjoner. Besøk Annis i dag for å oppdage den unike smaken av vårt Fenalår og ta del i den rike tradisjonen som har blitt verdsatt i generasjoner. Vår Fenalår er ikke bare en del av vår kulturarv, men en opplevelse som vil vekke følelsen av stolthet og kjærlighet til norsk matkultur.

Vår premium ytrefilet er mørnet i 4 uker for optimal smak og konsistens. Håndplukket fra voksne NRF-dyr med naturlig marmorering og smøraktig fett – dette er biff for deg som vil ha det aller beste.

Den svenske juleklassikeren! En røkt liten julepølse. Det er ca 500 Gram i pakken.

Juleskinke rå, røkt, sukkersaltet fra Lesja

Saftige og grove kjøttkaker laget for hånd på Annis Pølsemakeri Ringebu. Stekt i panne etter våre tradisjonsrike oppskrifter – med norsk storfekjøtt, svinekjøtt og ekte smak av husmannskost. Det er 20stk pr pakke, ca 1kg.

Den perfekte saus til grillet/stek kjøtt og fisk

Porterhouse Tørrmodnet

Lammefilet med renskårede ben for en ekstra eksklusiv presentasjon.

Fantastiske Beef Garum fra B.Culture

Godt marmorerte stykker med kraftig kjøttsmak

Dansk kamsteg av fjellgris fra Lesja

Lammefilet med renskårede ben for en ekstra eksklusiv presentasjon.

Beef dust fra B.Culture.

Låret har en pyntet knoke med ben for en ekstra flott presentasjon.

Lasagnen har en fyldig smak og en lett krydret saus som gir en god dybde uten å bli for sterk. Den er perfekt for både travle dager, og for gode selskaper – enkel å varme opp, og du får en skikkelig god middag uten mye arbeid.

Husets hjemmelagde aioli.

Saftig burger på 185 g laget av høyrygg og iberico sideflesk – uten krydder, kun kjøtt. Pris: 99,- pr stk (kr 535/kg)

Lammestek uten ben, marinert med hvitløk og rosmarin

Det møreste av det møreste. Det fineste av det fineste

Tynnribbe, uten ben, med svor

Lammelår av dielam fra klostergården – saftig, mørt og perfekt til ovn eller grill.

Deilig kremet peppersaus